オイルソース

山田剛嗣（やまだ・よしつぐ） 1976年生まれ、東京都出身。よくイタリア人に間違えられるが、生粋の日本人。調理師歴のうち12年をイタリアほか海外で修業・活躍。 2012年6月、イタリア・パルマで開催された世界パスタ大会にて、イタリア...