材料
・スパゲティ 80ｇ
・トマトソース 90ｇ
・ニンニク 1片
・オリーブオイル 20ｇ
・唐辛子 1本
・オリーブ ４粒ほど
・ケッパー 5ｇ
・アンチョビ 1枚
・乾燥オレガノ 適
・塩
・イタリアンパセリ
トマトソースパスタのバリエーションの１つ。アンチョビ、黒オリーブ、ケッパーなどの食材で作られる名物パスタ。
「娼婦風パスタ」とも言われており、「娼婦が客をもてなすために作った」、「娼婦同様たまに味わえば美味だが毎日だと飽きる」などその名前の由来は諸説あります。
動画では、プロの方が分かり易く解説してくれていますので、是非参考にしてください！
