【シェフの賄いパスタ】野菜たっぷりパスタ！！

材料(1人前)
パスタ　　　　80g
パプリカ　　　1/2個
赤玉ねぎ　　　1/4個
トマト　　　　1個
なす　　　　　1/2個
黒オリーブ　　6粒程
ニンニク　　　1かけ
アンチョビ　　2切れ
ケッパー　　　10粒
ペコリーノロマーノ・バジル・白ワイン　適量
塩・黒胡椒

“ジョジョの奇妙な冒険”が好きなシェフによる賄いパスタです(笑)。

トークも上手そうだし、解説が分かり易く、何より観やすい。
そんなに難しいパスタではないので、初心者の方におすすめです。